チョロギ(草石蚕/丁呂木)【産地直送・ケース販売】

チョロギ(草石蚕/丁呂木)【産地直送・ケース販売】

珍しい野菜 4月中旬~

ラインナップ

商品名:チョロギ(草石蚕/丁呂木)苗・産地直送ケース販売(3号ポット×24本)
(商品番号:04-0029-01)
販売価格(税別):¥9,500
数量:

商品説明

※こちらの商品は、産地直送です
ケース販売のみの取扱いとなります。
1ケース1個口になり、他の苗との同梱はできません。
産地直送の商品につきましては、お支払い方法は「銀行振込(先払い)」のみとなります。

 

チョロギの基本情報

チョロギ(草石蚕/丁呂木)は、中国原産のシソ科の多年草です。
江戸時代に渡来したと言われていて、「千代呂木」「長老喜」「長老木」「長老貴」などたくさんの漢字で表されます。

茎は高さ60cmほどになり、葉は鋸歯があり対生します。
6月~8月頃に淡紅紫色の可憐な花を咲かせます。地上部はシソ科のハーブに似ています。
10月~11月頃に根に2~3cmの巻貝のような形の塊茎ができ、これを食用とします。

チョロギは縁起物として、お正月のおせち料理として梅酢漬けにしたものが広く知られていますが、
天ぷらや素揚げ、バター炒めにしてもホクホクとした食感で美味です。
フランス料理にも使われ、スープやサラダに利用されます。

強健で害虫もつかず、追肥も不要で育てやすい植物です。

 

栽培方法

【環境】
日向~半日陰で水はけが良く、肥えた土を好みます。

【植え付け】
4~5月頃が適期です。植えつけてから1週間程度は、根が乾燥しないように細目に水やりをしてください。
●地植えの場合
堆肥や元肥を混ぜ込んだ土に、20cm間隔で植え付けます。

●プランターの場合
深型の大きめのプランターに、野菜用の培養土などを用いて20cm間隔で植え付けます。

【水やり・肥料】
やや湿り気のある土を好むので、乾燥させないように気をつけてください。特に夏場には注意してください。
追肥の必要はありません。

【収穫】
10月下旬~12月頃、地上部が枯れてきたら収穫時期です。
土の中を掘り起こして、地下茎にできた塊茎収穫します。
収穫の際に根や塊茎が土中に残っていると、翌年はそこから発芽します。

 

用途

地植えやプランターなどで栽培可能です。
収穫したチョロギは梅酢漬けのほか揚げ物、炒め物、煮物、スープやサラダなど
様々な調理方法で楽しめます。
また、花も可愛らしく楽しむことができます。

 

商品情報

販売時期 4月中旬~
発送日目安 約1週間後
カテゴリー 食用 / 野菜・山菜・その他 / 野菜 / チョロギ / 和ハーブ / 野菜・野菜の球根 / 珍しい野菜
ケース販売について 3号(9cmポット)×24本セットです。
1個口になります。他の苗との同梱はできません。
(別途送料が必要になります)
産地直送について ケース販売のみの取扱いとなります。
1ケース1個口になり、他の苗との同梱はできません。
産地直送の商品につきましては、お支払い方法は「銀行振込(先払い)」のみとなります。
ご注意 【商品在庫について】
植物という商品の特性上、苗の状態によって在庫が流動的になることがあります。
ご注文いただいた商品が欠品となる場合もありますので、予めご了承ください。

【掲載写真・商品状態について】
写真は成長過程(開花時、結実時など)のイメージで、お届け時の状態は苗や苗木になります。(特別な記載がある場合は除きます。)
植物ですので季節や入荷状況によっては生育程度、サイズ、色など状態が異なる場合があります。
宿根草や落葉樹など、秋~冬は地上部がないものや、枯れたように見える商品もあります。
商品によっては、一部剪定を行って発送することもありますのでご了承ください。
記載されている樹高については、土から出ている高さとなります。季節によっては、記載の樹高より成長している場合もあります。

【球根について】
写真は成長過程(開花時など)のイメージで、お届け時の状態は球根になります。
植物ですので、天候や生育状況によっては納期の遅れ、収穫の減少・納品不能等が発生する場合があります。予めご了承ください。
商品は到着後、直ちに開封し、植え付けまで直射日光の当たらない風通しの良い涼しい場所で保管してください。

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