オーストラリアの亜熱帯性地域原産の、フトモモ科の常緑中木です。
6～8月頃に白色～クリーム色の小さな花をたくさん咲かせます。
シトラールの成分を多く含む葉からは、鮮烈な柑橘系の香りを発します。
ハーブとしても利用でき、別名「レモンハーブの女王」と呼ばれています。
オーストラリアの先住民のアボリジニは、古くから薬草や料理に利用されてきました。
近年、高純度のシトラールが含まれていることで、注目を集めています。

【環境】
日当たりが良く、排水が良く肥沃な土を好みます。
高温多湿の場所でもよく育ちますが、耐寒性は0～2℃なので、
寒い地方では冬場は屋内で管理します。

【水やり】
鉢植えの場合・・・土の表面が乾いたらたっぷりと水をやります。
地植えの場合・・・特に必要ありませんが、極端な乾季の時は潅水してください。

【肥料】
花の終了後すぐと、10月頃に１回ずつ市販の肥料を適量与えます。

【植え替え】
真冬を除いて、通年植え替えが可能です。

【病害虫】
アブラムシが発生することがありますので、市販の予防薬を散布します。

地植え、鉢植えでも栽培可能で、観葉植物としても向いています。

レモンマートルの葉は、乾燥させて（生でも可能）細かく砕いて料理やお茶（ハーブティー）として利用されます。
乾燥させたものをミルなどで粉末状にして、お菓子作りにも使用できます。

また、乾燥させた葉を入浴剤として用いることもできます。