ヤマウド(山独活)【産地直送・ケース販売】

ヤマウド(山独活)【産地直送・ケース販売】

ヤマウド 3月上旬~5月上旬

ラインナップ

商品名:ヤマウド苗・産地直送ケース販売(3.5号ポット×24本)
(商品番号:05-0025-01)
販売価格(税別):¥14,880
在庫なし

商品説明

【産地直送】※こちらの商品は産地直送商品です。
・ケース販売のみの取扱いとなります。
・1ケース1個口になり、他の苗との同梱はできません。
・産地直送の商品につきましては、お支払い方法は「銀行振込(先払い)」のみとなります。

 

ヤマウド(山独活)の基本情報

ヤマウドは、日本全土の山野に自生する日本原産の多年草です。
茎は太く円柱形で、全面に毛があり、葉は互生します。
7~8月頃に小さな白い花をたくさんつけます。
果実は黒色の球状で、液果です。
地下部は越冬し、翌春に再び芽を出します。

春先の若葉、つぼみ、芽、茎の部分を山菜として食用とします。
独特の香りとえぐみ、歯ごたえがあり、人気のある山菜です。
一般にスーパーなどで販売されている白いウドは、ほとんどが栽培ものです。

茎及び根を天日干ししたものを、生薬で九眼独活(きゅうがんどっかつ)といいます。

 

栽培方法

【環境】
日向から半日陰の肥沃な土壌が適しています。
丈夫で育てやすい山菜ですが、乾燥にやや弱く、寒さにもやや弱いため
乾燥防止と防寒対策で、根元に敷き藁などしてやります。

【植え付け】
株間を50cm程度空け、腐葉土や堆肥をすきこんで植え付けます。

【収穫】
植え付けの翌春から行います。

 

用途

若葉、つぼみ、芽、茎の部分を食用とします。
葉や先端を天ぷらなどにする他、茹でて酢味噌和えに、
皮や茎はきんぴらなどの炒め物に、汁物など調理方法は豊富です。

果実や根からウド果実酒、ウド酒なども作ることができます。

また、ウドの根茎を陰干しして刻んだものを、入浴剤(ウド風呂)として用いることもできます。

 

商品情報

販売時期 3月上旬~5月上旬
発送日目安 商品入荷後
カテゴリー 山菜 / 食用 / 野菜・山菜・その他 / 和ハーブ / ヤマウド
ケース販売について 3.5号(10.5cm)ポット×24本セットです。
1ケース1個口になり、他の苗との同梱はできません。
産地直送 こちらの商品は、産地直送です。
ケース販売のみの取扱いとなります。
1ケース1個口になり、他の苗との同梱はできません。
産地直送の商品につきましては、お支払い方法は「銀行振込(先払い)」のみとなります。
ご注意 【商品在庫について】
植物という商品の特性上、苗の状態によって在庫が流動的になることがあります。
ご注文いただいた商品が欠品となる場合もありますので、予めご了承ください。

【掲載写真・商品状態について】
写真は成長過程(開花時、結実時など)のイメージで、お届け時の状態は苗や苗木になります。(特別な記載がある場合は除きます。)
植物ですので季節や入荷状況によっては生育程度、サイズ、色など状態が異なる場合があります。
宿根草や落葉樹など、秋~冬は地上部がないものや、枯れたように見える商品もあります。
商品によっては、一部剪定を行って発送することもありますのでご了承ください。
記載されている樹高については、土から出ている高さとなります。季節によっては、記載の樹高より成長している場合もあります。

【球根について】
写真は成長過程(開花時など)のイメージで、お届け時の状態は球根になります。
植物ですので、天候や生育状況によっては納期の遅れ、収穫の減少・納品不能等が発生する場合があります。予めご了承ください。
商品は到着後、直ちに開封し、植え付けまで直射日光の当たらない風通しの良い涼しい場所で保管してください。

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