イチョウ/ギンナン(銀杏):喜平

イチョウ/ギンナン(銀杏):喜平

ラインナップ

商品名:イチョウ(銀杏):喜平 5号(15cm)ポット
(商品番号:02-0043-01)
販売価格(税別):¥4,340
数量:

商品説明

喜平は、早生種の代表品種です。
穀果はやや丸形の大粒で品質も良好、豊産性です。
日持ちが良く、低温での長期貯蔵が効きます。

 
■イチョウ(銀杏)の基本情報■

中国原産で、日本には仏教伝来とともに中国から渡来した落葉高木です。
古生代から現在まで生き続けてきた「生きた化石」と言われています。
神社や仏閣などに多く植えられていて、樹齢数100年という大木が多く見られます。

葉は扇形で先端は波状、中央部で深く切れ込んでいます。
秋になると美しく黄葉しますが、琉球列島の南西諸島では温暖なため黄変しません。
果実は直径3センチの卵球形で、特有の臭いを放ちます。

雌雄異株で果樹として栽培されているのは雌木です。
イチョウの花粉は1km以上飛散するといわれており、近くに神社・寺や街路樹で雄木が
植栽されている場合は、特別に受粉木として雄木を植える必要はありません。

 

イチョウの果実 (撮影:10月23日)

 

イチョウの雄花 (撮影:4月25日)

 

栽培方法

【環境】
木の寿命が長く、大木になるので植栽するには十分に広い場所が必要になります。
暑さや寒さにも強く、乾燥にも強いです。
日当たりが良く、水はけの良い土ならどこでも育ちます。

【植え付け】
11月頃~翌年3月頃の落葉期が適しています。
苗木には支柱を立てて保護し、台木から出る芽は切り取り、木が大きくなれば放任で育てます。

【剪定】
枝が混みすぎた枝を根元から切る程度で良く、枝を多く残すようにします。
強い剪定は栄養生長が盛んになり実付きが悪くなります。
木が弱って若い枝に変える時以外は、軽い剪定が良いです。

【殖やし方】
実生や不要なイチョウの木に、実付きの良い枝を高つぎしますが、
実が付くまでに7~10年以上かかります。

【病害虫】
ほとんどありません。

 

用途

ギンナンは、熟すと自然に落果するので、それを収穫します。
直接手で触れると皮膚がかぶれるので必ずビニール手袋等で保護してください。
集めた果実は、ポリ袋に入れて土中に埋めて腐らせて、腐ってから穀果を取り出して、よく水洗いします。
穀果は、日陰で干して乾燥した後は、乾きすぎないように涼しい場所に貯蔵します。

ギンナンは、たんぱく質、糖質、ビタミンA・B・C、鉄分、カリウムなどを含み、栄養価が高い果実です。
そのまま焼いて食べたり、煮ものや、炊き込みご飯、茶碗蒸しなどの具として利用されます。

また、イチョウの葉を乾燥させたものは、防虫剤として使用されます。

 

商品情報

販売時期 通年
発送日目安 約1週間後
カテゴリー 果樹 / 食用 / イチョウ/ギンナン / 木の実 / 和ハーブ
ご注意 【商品在庫について】
植物という商品の特性上、苗の状態によって在庫が流動的になることがあります。
ご注文いただいた商品が欠品となる場合もありますので、予めご了承ください。

【掲載写真・商品状態について】
写真は成長過程(開花時、結実時など)のイメージで、お届け時の状態は苗や苗木になります。(特別な記載がある場合は除きます。)
植物ですので季節や入荷状況によっては生育程度、サイズ、色など状態が異なる場合があります。
宿根草や落葉樹など、秋~冬は地上部がないものや、枯れたように見える商品もあります。
商品によっては、一部剪定を行って発送することもありますのでご了承ください。
記載されている樹高については、土から出ている高さとなります。季節によっては、記載の樹高より成長している場合もあります。

【球根について】
写真は成長過程(開花時など)のイメージで、お届け時の状態は球根になります。
植物ですので、天候や生育状況によっては納期の遅れ、収穫の減少・納品不能等が発生する場合があります。予めご了承ください。
商品は到着後、直ちに開封し、植え付けまで直射日光の当たらない風通しの良い涼しい場所で保管してください。

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