原産国:イタリア
正式名称は、アスコラーナ・テレナ。アスラーノの選抜改良種です。
徒長枝が少なく、樹形がコンパクトにまとまる品種です。
耐寒性に優れ、繁殖力旺盛で、直立性です。
果実は長円形で大きく、果肉が多いのが特徴で、テーブルオリーブ(塩漬け、ピクルス)として
利用されます。
■オリーブの基本情報■
地中海沿岸地方原産の常緑高木です。
日本では瀬戸内海の小豆島がオリーブの栽培で有名です。
初夏にキンモクセイに似た形のクリーム色の小花を咲かせ、秋から初冬にかけて
楕円形の種子の入った果実をつけ黄緑色~濃紫色に熟します。
自家不結実性で、実をつけたい場合は2品種以上を植える必要があります。