バイオチェリーはサクランボと西洋スモモの属間交配種です。
果実は20g前後と小ぶりですが、甘味が強く果汁が多く食味良好です。
果皮はブドウのような黒紫色で、果肉はクリーム色～橙色をしています。
豊産性で栽培も容易です。
収穫期は7月中旬～8月です。

自家結実性があり、1本で結実します。また、スモモの受粉樹としても利用できます。

スモモ（李）/プラムの基本情報

果樹として栽培されているスモモは、大きく分けて中国原産の日本すもも（スモモ/プラム）と、
ヨーロッパのコーカサス地方原産の西洋すもも（プルーン）の2つに分類され、それぞれ見た目や味が異なります。

スモモ/プラムは、中国原産の落葉小高木で、日本には奈良時代に伝わったとされています。
3～4月頃、サクラに似た白色の5弁花を咲かせます。葉が展開する前に開花するのが特徴です。
果実は6～8月、球形～卵形、淡紅紫色～黄色に熟し、熟すと良い香りがします。

果実は生食できるほか、加工して利用されます。
古くから日本で栽培されていたため育てやすく、剪定次第でコンパクトな栽培も可能なため、家庭果樹としてもおすすめです。
市販されているものは、早採りされているため酸っぱいという印象がありますが、
家庭で栽培して完熟させれば、甘くてジューシーな美味しいスモモ/プラムを味わえます。

スモモ/プラムは、多くの品種が自家不結実性で、１本では結実しない性質をもっています。
結実させるには受粉樹が必要で、異なる品種を混植させる必要があります。
相性があるため、事前に確認しておくと安心です。
品種によっては1本でも結実するものもあります。

スモモ/プラム苗（撮影：5月4日）

【環境】
日当たり、水はけの良い場所を好みます。
スモモ/プラムは耐寒性があり、高温乾燥にも耐えるため、基本的には全国で栽培が可能ですが
開花期と収穫期に雨が少ないところが適しています。

【植え付け・植え替え】
適期は11月～3月です。
支柱を立てて支え、植え付け後は、たっぷりと水やりをします。

●地植えの場合
苗より一回り大きな植え穴を掘り、全体の3割を赤玉土（大粒）、2割を完熟腐葉土で混ぜ合わせ
深植えにならないように植え付けます。

●鉢植えの場合
大きな鉢に市販の果樹用の用土か、赤玉土（小粒）7～8：腐葉土3～2で配合した用土を使用して
深植えにならないように植え付けます。
植え替えは、生育具合にもよりますが、通常は2～3年に１回は行ってください。

【水やり】
根が活着してからは、水やりは控え乾燥気味にするほうがよく育ちます。
地植えの場合は、基本的には天候に任せます。夏に日照りが続くような場合は水やりをします。
鉢植えの場合は、表面が乾いたら水やりをします。

【肥料】
地植えは2月と10月に、鉢植えは2月、5月、10月に有機質肥料か速効性化成肥料を施します。

【剪定】
適期は12月～2月です。スモモ/プラムの花芽は夏につき、翌春に開花します。
短果枝に沢山の果実をつける性質があるため、長く伸びた長果枝を切り詰めます。
また、6～7月に伸びすぎた枝を間引くようにすると、株が大きくなりすぎずコンパクトに育てることができます。

【摘果】
たくさんの果実がつきすぎると、株の栄養が足りず、大きな果実にらないため摘果が必要です。
果実が親指くらいのサイズになる頃（開花後30日前後）に、発育の悪い果実を摘果していきます。
最終的には、品種によっても違ってきますが、10～15cm間隔にに１個の果実が着くようにします。

【病害虫】
病気：黒斑病、灰星病、ふくろみ病など
害虫：アブラムシ、コスカシバ、シンクイムシ類、カイガラムシ類

地植え、鉢植えで栽培可能です。
サクラに似た花は可憐で観賞価値があります。
果実は生食できるほか、ペクチン含量が多いためジャムやゼリーに適しています。
また、果実酒（スモモ酒/プラム酒）などでも楽しめます。