樹高は80㎝程度です。

ヤマトタチバナ（大和橘）の基本情報

別名：ニッポンタチバナ（日本橘）

ヤマトタチバナ（大和橘）は、日本に古くから野生しているミカン科ミカン属の常緑小高木です。
絶滅危惧種に指定されている日本固有の柑橘で、萩市に自生しているものは国の天然記念物になっています。

樹高は2～4ｍほどになり、葉は5ｃｍほどの楕円形で硬く、濃い緑色で表面には光沢があります。
若い枝にはトゲが生えることが特徴です。
5～7月に柑橘特有の星のような形の可愛らしい5弁の白い花を咲かせ、
柑橘系の爽やかで清楚な香りがします。
果実は2～3cmほどの大きさで黄色く、 果皮は薄くて滑らか、ミカンをそのまま小さくしたような形です。
酸味が強いためそのまま食べずに、果汁を食酢にしたり、ジュースやジャムに加工して利用します。

ヤマトタチバナにはビタミン類だけでなく、柑橘系の植物に多く含まれるフラボノイドの一種である
ノビレチン、タンゲレチンなどの機能性成分も豊富に含有されることが判明しています。

ヤマトタチバナは古事記や日本書紀にも登場していて、
「非時香果（ときじくのかぐのこのみ）」＝永遠に香る果実と表現され、不老長寿の象徴とされています。
また、常緑の葉は「永遠」を意味することから、たいへん縁起の良い樹木です。
京都御所・紫宸殿の「左近の桜、右近の橘」や、ひな祭のひな壇に飾られることで知られるほか、
文化勲章や500円硬貨のデザインや、橘紋という家紋にもされています。

【環境】
日当たり・水はけの良い場所を好みます。
関東以南が適地です。
耐寒性が弱いので、北風の当たらない場所がよいでしょう。
関東以北では、鉢植えで栽培して冬場は室内に取り込むようにします。

【植え付け】
適期は3月～4月です。
地植えの場合・・・堀り上げた土にあらかじめ腐葉土や堆肥を混ぜ込んでおき、馴染ませてから植え付けます。
鉢植えの場合・・・7号以上の鉢を使用します。市販の果樹用培養土か、赤玉土小粒7～8：腐葉土2～3の割合で配合した用土が適しています。
植え付け後は、たっぷりと水やりをします。

【水やり】
地植えの場合・・・植え付けた年の夏はたっぷり水やりします。
基本的に極度に乾燥しているとき以外は水やりの必要はありません。

鉢植えの場合・・・土の表面が乾いたら水やりをします。

【肥料】
庭植えの場合・・・3月に元肥として油かすなどの有機質肥料を、10月にお礼肥の化成肥料を与えます。

鉢植えの場合・・・3月に元肥として油かすなどの有機質肥料、
6月の追肥、10月のお礼肥で化成肥料を施します。

【剪定】
3～4月が剪定の適期です。
開心自然形になるように樹形を整えて剪定します

自家結実性あり。1本で実が付きます。

地植え、鉢植えで栽培可能です。
縁起のよい木なので記念樹としてもおすすめです。

果実は、果汁を絞り食酢にするほか、ジュースやマーマレードに、
果皮は砂糖漬けやすりおろして薬味として利用できます。